安徽新东方西点学子参观超港门店学习之旅

在追求卓越西点技艺的道路上，安徽新东方烹饪专修学院的西点学子们迈出了重要的一步。近日，他们有幸前往超港门店进行参观学习，这是一次将课堂理论与实践操作完美结合的学习之旅。

一、超港门店的品牌形象与文化

超港，作为安徽省内创立较早的烘焙企业之一，自1992年成立以来，一直秉承着“自然+温暖”的黄金本能，致力于提供高品质的西点食品。超港的门店不仅遍布安徽各地，更以其独特的品牌形象和文化，成为安徽的一张名片。

二、学子们的学习体验

在这次参观学习中，安徽新东方的学子们得以近距离感受超港的企业文化和工作环境。他们了解到超港对食材的严格挑选，以及对产品品质的极致追求。超港80%的食材来自国际品牌，如新西兰安佳天然乳脂奶油、美国维益天然奶油等，确保了产品的纯正口感。

学子们还参观了超港的生产车间，见证了从原材料挑选到成品包装的每一个环节，深刻体会到超港对品质的严格把控。这一过程不仅增强了他们对西点制作流程的认识，也激发了他们对西点艺术的热爱和对细节的关注。

三、理论与实践的结合

在超港烘焙师的指导下，学子们有机会亲手制作经典烘焙产品，从面团的揉制到烤箱的温度控制，每一个步骤都要求精准和细致。这种实践操作让学子们在体验中学习，在创新中提升，深刻理解了烘焙技艺的精髓。

四、对未来职业发展的启示

通过这次参观学习，学子们不仅对西点行业有了更深入的了解，也更加明确了自己的学习方向和未来的职业规划。他们意识到，作为一名西点师，不仅要有扎实的技艺，还要有创新的思维和对品质的不懈追求。

安徽新东方西点学子的超港门店参观学习之旅，不仅是一次知识的积累，更是一次视野的拓展。这次经历无疑将为他们未来的职业生涯打下坚实的基础，让他们在西点的道路上走得更远。