安徽新东方今日特色外教课程——Modern Black Forest黑森林与塔丁苹果塔

在追求烹饪艺术的道路上，安徽新东方烹饪高级技工学校始终致力于提供多元化和国际化的教学内容。今天，学校特别邀请了外籍讲师 Vittorio 来到港汇校区，为学生们带来了一场关于制作 Modern Black Forest 黑森林蛋糕与塔丁苹果塔的特色课程。

Vittorio 先生首先介绍了黑森林蛋糕的历史和文化背景，随后详细讲解了如何将传统黑森林蛋糕进行现代化改良。他带来的 Modern Black Forest 版本，不仅保留了经典的巧克力、樱桃和奶油元素，还通过创新的烘焙技术和装饰手法，使得这款甜点更加符合现代人的口味和审美。

接着，Vittorio 先生展示了塔丁苹果塔的制作过程。这款法式甜点以其酥脆的塔皮和香甜的苹果馅料而闻名。讲师不仅分享了制作技巧，还强调了选材的重要性和对细节的关注，让学生们深刻理解到甜点制作的精细之处。

在理论讲解之后，学生们在 Vittorio 先生的指导下开始了实操练习。他们亲手制作了 Modern Black Forest 黑森林蛋糕和塔丁苹果塔，从中学习到了西式甜点的制作方法和技巧。这种实践操作的机会，不仅加深了学生们对课程内容的理解，也锻炼了他们的动手能力和创新思维。

通过这次外教授课，安徽新东方烹饪高级技工学校的学生们体验了一次跨文化的学习交流，不仅学习到了地道的西式甜点制作技巧，还有幸亲身感受到了国际大师的教学风采。这样的教学活动，不仅丰富了学生们的学习生活，也为他们的职业生涯增添了宝贵的国际经验。我们期待学校未来能够举办更多此类活动，让学生们在学习的道路上不断前行，走向世界。