安徽新东方高级技工学校与全国多家合作企业签订了校企委培协议，学校和企业共育人才，企业为学子提供优质就业，在学生成才过程中，合作校企担负着重要责任。为进一步深化“校企合作、产教融合”工作，满足企业对人才培养的需求，提高技能人才培养质量，近日，合肥蓝塔工作人员来到我校，对校企定向班同学开展了面包基本功考核。
本次考核的内容主要是面包基础造型，同学们在面对这次考核时，不慌不忙，平日学习的成果让他们觉得有信心能够做好本次考核的作品，顺利通过企业的考核。
这次的企业考核虽然用时不是很长，难度也不是太高，但却是同学们学习面包烘焙必不可少的一个环节，也是安徽新东方烹饪学校特别重视的一部分。企业评委在点评学生作品的同时也对他们提出了新的希望，希望他们不要忘了基本功的训练，要把基本功融入到具体的作品当中，哪怕将来走出校园、走进社会也不能忽视这些......
考核不是重点，重点是要让同学们看清自己在该阶段存在的不足之处，在日后更加努力，不断提升技艺超越自我，成为企业真正需要的人才。
校企合作是提升职业教育质量的重要举措，职业教育发展的新形势和新要求对职业院校提出了新的考验，我校会持续探索校企合作、产教融合的办学思路，深入企业考察调研，了解市场对新型人才的需求标准，就人才培养目标及培养模式等问题，积极与企业进行对接，为地方经济的高质量发展，提供强有力的技术人才支撑。
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