为提升我校学生的专业技术水平，让学生们与行业大咖有近距离接触的机会，营造良好的学习氛围，汲取更多烹饪知识的精髓。近日，我校邀请了中国徽菜大师孙林宝、中国烹饪大师赵元武走进校园，走进课堂，传授烹饪技法，让学生能够更加深入烹饪世界，掌握更具潮流的烹饪技巧，为我校学生传道授业解惑。
孙大师和赵大师二人相互配合，为我校的学生带来了一次十分精彩的中餐烹饪课堂。课堂上学生们整齐的坐在教室中，认真仔细的听着孙大师和赵大师所讲的每一个细节技巧。从食材的选取到刀工制作、上锅烹制到摆盘造型，孙大师和赵大师将每一处都细细讲解，清晰透彻、简洁明了。并在示范的过程中，提醒学子们一定要注意和牢记每一道菜品的关键点把控。行云流水般的烹饪流程，精湛娴熟的烹饪手法，让在座的每一位同学惊羡不已，深感佩服。
两位大师虽然从业时间和擅长的菜系不同，但他们都认为，真正优秀的厨师不仅会做饭，更要会做人，职业道德任何时候都不能丢弃。同时无论做到怎样的位置都要明白谦虚谨慎的重要性，因为这是一个强手如云的行业，强中自有强中手。另外不要害怕出错，我们每个人都是在试错中成长的，时刻做好清空自己大脑，迎接新知识、新技能的准备。
通过“大师进课堂”的活动，不仅开阔了同学们的视野，领略到行业大厨的风采魅力，同时也能近距离与他们学习交流，提升烹饪技能，更能够让同学们学习到大厨们对待烹饪、对待美食、对待工作的那种认真、严谨和持之以恒的态度。
为了让在校学生接触餐饮市场前沿资讯，安徽新东方定期邀请行业知名烹饪大师走进课堂，传授烹饪技法，让学生能够更加深入烹饪世界，掌握更具潮流的烹饪技巧。
行业大咖来校授课，让同学们“足不出校”就能进一步学习中国各大菜系的烹制和了解中华美食文化的博大精深。与大师相伴，与大厨相约，你也可以！与未来同行，你就是下一个烹饪人才。我校会定期邀请大师进校园为学生授课，“大师进校园”精彩仍将继续！
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