3月2日,合肥蓝塔(好利来)西点现烤主任黄娇娇带领我校成功学子张龙飞来校为西点专业学子授课,双重搭档,双重配合,与西点专业学子一起开启一场甜蜜的西点美食时光。
西点现烤主任与成功学子双重搭档的课程吸引了众多西点专业的学子,西点现烤主任黄娇娇生动有趣的讲解,成功学子张龙飞邀请学子上台互动,整个课堂其乐融融,精彩纷呈。
在示范过程中,西点专业学子也问了很多专业问题和技能操作中的一些难点,西点现烤主任黄娇娇针对同学们的问题用幽默而形象的描述一一解答了同学们的疑惑,博得了同学们的阵阵掌声。
在课堂进入尾声时,西点现烤主任黄娇娇和成功学子张龙飞都分享了自己的从业经历。他们都认为,如果真的爱好西点那就是在烘焙幸福,在烘焙中可以找到很多乐趣,只要用心去做每一件作品,到最后这些积累下来的经验,就是你成功的基石。同时,他们也表示,只要你爱好西点,努力学习,不懈追求,那么梦想终将会点亮,人生价值也必将实现。
名企大师进课堂活动活动旨在开阔学生视野,同时也是让学生及时了解现代餐饮市场发展的课堂。通过邀请不同大师来校授课,带来各种烘焙风格的作品,让在校学生接触到更丰富的烹饪技能。同时也可以让学生了解到现代烘焙发展的动态需求,助飞同学们的西点梦想!
安徽新东方烹饪高级技工学校坚持“技能+学历+就业”的人才培养模式,重视学生素养的提升,除了平时的素质教育课程外,还与企业合作,邀请企业名师名厨进入校园、进入课堂,为学生提供技能提升平台。唯有多重能力加持,才能走得更远。