【名厨进课堂】知名中餐主厨来我校授课

为了发挥名厨的专业引领与辐射作用，让学生们领会名厨风采，与名厨面对面交流，让学生在与名厨交流时掌握行业前沿知识和技术，我校邀请到庐州太太南七店厨师长李志生大师来到课堂为我校中餐学生授课。 本次课堂李志生大师一共为学生们讲解了两道菜的做法，一道椒麻美蛙虾、一道脆皮茄子。他所讲解的这两道菜，均是庐州太太的自创菜品，非常受年轻人的喜爱。课堂上李大师为大家讲解示范菜品如何制作之后，又为同学们讲述了目前合肥餐饮行业的发展前景，以及庐州太太的发展现状，同时他表示欢迎同学们将来到庐州太太工作。 课堂座无虚席，我校的学生们纷纷集中注意力听李大师讲解菜品制作技巧，唯恐漏掉一句一字。课后，同学们表示本次课程收获满满。 作为一直致力于培养高技能烹饪人才的专业烹饪院校，为了让在校学生接触餐饮市场前沿资讯，了解市场流行产品，掌握创新菜品烹饪技艺，我校会定期邀请行业烹饪大师走进课堂，传授烹饪激发，让学生能够更加深入烹饪世界，掌握更具潮流的烹饪技巧。 如果你也想一睹名师风采，近距离感受烹饪的魅力，赶快联系小编报名吧！