近日,在创就业指导中心的安排下,安徽新东方烹饪学校大厨精英专业的43名学生前往合肥食为先大酒店参观体验。
食为先酒店人力资源总监潘总迎接同学们的到来,并引领大家来到食为先酒店的会议厅就坐歇息。在茶歇的时间里,潘总向在座同学们介绍了食为先集团的企业文化、发展历程、各分店情况、并就同学们提出的员工培养与发展前景的问题,作出了耐心详细的解答。
除此之外,潘总还展示了食为先的招牌菜品,同学们都对其充满好奇。
随后,在潘总的带领下,我校学生来到食为先酒店后厨参观,许多同学初次见识到酒店大师们的操作,在一旁观看与学习。
随后,在潘总的带领下,我校学生来到食为先酒店后厨参观,许多同学初次见识到酒店大师们的操作,在一旁观看与学习。
相继参观了后厨的热菜间、鲍鱼间、冷荤、面点间后,一行人来到食为先的用餐包间参观。井然有序的后厨流程,和干净整齐的包房摆设令同学们惊叹不已。
食为先餐饮集团成立于2004年,旗下有4家酒店与2家四星级宾馆及2家时尚餐饮食小馆。酒店共有风格各异温馨浪漫的餐饮包厢200余个,拥有多功能宴会大厅数个,是承办各类宴席团宴的场所。
经过此次参观,同学们对食为先的酒店工作产生了更深的兴趣,并表示自身还需要更多的努力,拥有过人的烹饪技巧,才能得到进入大酒店工作的机会。