想学厨师从哪里开始

对于0基础想学厨师，不知道从哪里开始学好。很多人都有这方面的疑惑，学厨师怎么开始才能学会。

第一步学厨师先从厨师的基本功开始，学会颠勺，掌锅，翻锅进行日常课程训练。

第二步开始基本的刀工掌握，进行切菜，切肉等日常课程练习。

第三步 食材的识别，材料的搭配的日常学习。

第四步 各个菜系的菜谱的日常练习。



学厨师从基本功，一步步学习，按照厨师的标准要求，专业化的教室，在老师的实操演练指导下，学生进行实操练习，易掌握。

学厨师千万别想着，一口就能吃个大胖子，短期快速学会，中国餐饮文化自古至今发展，不同的菜系，不同的味道，不是短期就可以学会。