徐毅

来源：安徽新东方编辑：安小新浏览：

随着消费群体的扩大，近几年我国烘焙食品的市场份额正在快速增长。据中国烘焙者消费协会预测，2020年我国西点烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿元，到2025年，西点烘焙行业的年复合增长率可达45%，西点人才更是供不应求！

正是因为看中了西点店的发展前景，曾经是一名公司老板的徐毅，在2019年来到安徽新东方美味学院学习西点。虽然只有三个月的学习，先进的教学环境，专业老师现场更是手把手教学，从新东方学成毕业后，徐毅决定自己经营一家实体店，进行生日蛋糕、甜品的销售，在学校老师的建议和指导下，他的甜品店顺利开业了，并且有一个可爱的名字——猫七烘焙。