韩正飞

 

    韩正飞，江苏淮安人，安徽新东方烹饪专修学院两年制大厨精英专业优秀毕业生，现工作在江苏小厨娘餐饮公司，2010年10月入职后，仅仅三个月的时间，韩正飞就从实习炉灶转为炉灶了。班主任夏云霞老师说：“这孩子特聪明，看啥啥会，当时他们班雕刻数他雕的最好了，热菜和冷拼也不错！”

    现已经在江苏小厨娘工作将近两年了，一路走来，韩正飞感慨万千。还记得刚到小厨娘的第九天，韩正飞就评上了“礼仪礼貌”奖，这让他感到很意外，又激动。在那么短的时间能获得此奖的，在小厨娘韩正飞是第一人。之后的一段时间里，韩正飞又陆续获得了公司的其它奖项。

    很多人都知道小厨娘里有个烹饪艺术班，它是专门用来培养更专业、更优秀的厨师的。韩正飞正是其中一员，他说，里面有很多都是新东方来的师哥师姐，彼此熟悉了之后更是感觉到新东方的温暖、小厨娘的温暖。

    俗话说五年的企业以人管人，十年的企业以制度管人，十五年的企业以文化管人。南京小厨娘正是十五年的企业，所以他们做出了自己的企业文化。这让每一位员工更能够清楚了解小厨娘的明天是什么，以后的发展目标是什么。

    在前一段时间，公司举行为期十一天的“启点超越力”，也可以称为“魔鬼训练”，韩正飞很幸运成为其中一员。经过十一天的魔鬼训练，韩正飞更加懂得团队的重要性，更加懂得克服困难的关键所在。对于未来，韩正飞说：“我的目标就是成为星级酒店的厨师长，现在已经工作近两年了，我相信现在已经离目标越来越近了。我会一直坚持不懈的努力！”