汪大慧

 

汪大慧，安徽桐城人，2010年安徽新东方烹饪专修学院两年制大厨精英专业毕业生，就职于溧阳天目湖宾馆，现在就让笔者带着大家一起走进汪大慧，细细品味他成功背后的故事。

2007年，年仅16岁的汪大慧初中毕业后就走上了外出打工的道路。但由于年龄小，没有工作经验，也没有一技之长，先后找了几份工作都不理想，断断续续的维持了一年，在遭受了一年找工作的严重打击之后，汪大慧对自己失去了信心，深深的陷入了迷茫徘徊中。经过和父母的沟通，汪大慧决定先去学一门技术，以便以后能找到一份有保障的工作，深思熟虑后，2008年秋天来到了安徽新东方烹饪专修学院，选择了大厨精英专业，开始了两年的厨艺生涯学习。

“进入新东方学厨师，是我从懂事到现在做的最明智的决定。”汪大慧说，“2008年我刚来到安徽新东方时，想法仅仅是学个好一点的技术，然后找一份有保障的工作就行，其实我对于烹饪行业并不了解，也不知道能在这个行业做多久。但就是在新东方学习的那段时间里，让我对未来又重拾信心，感觉前途一片光明。在这里我要特别的感谢我的启蒙老师朱瑱，因为在刚进入学校学习的时候，他就给我定下了人生的奋斗目标，那就是通过不懈努力获得高额的回报和无尚的荣誉，就是这个坚定的信念对我的人生成长起到了很大的激励作用。因为有了目标，所以我在学校学习的过程中就时刻注意对自身素质和技术的提高。由于我表现比较优秀，朱老师非常的看好我，不仅在学习上帮助我，还让我担任了班管理工作，使我从班委工作中锻炼出了我的组织管理能力，为我以后在厨房里做好管理工作打下了坚实的基础。”

汪大慧从迷茫走向成功，第二次从学校步入工作，同样都是毕业，却是不一样的心情，不一样的结果。人云道：社会在发展，人的技能在发展。虽然有了一技之长，但也要时刻学习，与时俱进。对于工作还不到两年的他来说，虽然现在已经做到主厨了，但是依然在工作中不忘学习，让自己时刻处于一种“充电”状态，希望能够学得更多，做的更好。

其实，人人都想成功，但成功一定要有想法，有了想法之后还要有个机会，放弃者永不成功，成功者永不放弃。相信汪大慧的厨艺人生一定会绚烂多姿！